Resep Pizza Italiano
Pizza merupakan makanan khas Italia yang berupa roti dan diatasnya diisi berbagai toping mulai dari daging atau sayuran. Pizza kini
semakin digemari pada Indonesia lantaran cita cita rasanya yg lezat . Jika anda ingin mencoba menciptakan pizza di rumah nir salahnya anda mencoba resep berikut ini
Bahan roti:
- gandum protein sedang 500 g
- gula pasir 50 g
- garam 11 g
- air hangat 250 ml
- margarin 50 g
Bahan saus:
- margarin 50 g
- bawang bombai (cincang halus) 1 buah
- bawang putih (cincang halus) 1 siung
- tomat kalengan 200 g
- pasta tomat 5 sdm
- garam 1 sdt
- gula pasir 1 sdm
- basil 1/dua sdt
- oregano 1/dua sdt
Topping:
- daging (cincang halus & tumis) 100 g
- sosis (pangkas memanjang) 100 g
- bawang bombai (iris tipis) 1 buah
- paprika hijau (iris dadu) 1 buah
- paprika merah (iris dadu) 1 buah
- daging asap (potong dadu) 50 g
- fungi kancing (iris tipis) 5 buah
- oregano 1/dua sdt
- keju mozarella 100 g
- margarin dua sdm
Cara membuat:
1. roti
semakin digemari pada Indonesia lantaran cita cita rasanya yg lezat . Jika anda ingin mencoba menciptakan pizza di rumah nir salahnya anda mencoba resep berikut ini
Bahan roti:
- gandum protein sedang 500 g
- gula pasir 50 g
- garam 11 g
- air hangat 250 ml
- margarin 50 g
Bahan saus:
- margarin 50 g
- bawang bombai (cincang halus) 1 buah
- bawang putih (cincang halus) 1 siung
- tomat kalengan 200 g
- pasta tomat 5 sdm
- garam 1 sdt
- gula pasir 1 sdm
- basil 1/dua sdt
- oregano 1/dua sdt
Topping:
- daging (cincang halus & tumis) 100 g
- sosis (pangkas memanjang) 100 g
- bawang bombai (iris tipis) 1 buah
- paprika hijau (iris dadu) 1 buah
- paprika merah (iris dadu) 1 buah
- daging asap (potong dadu) 50 g
- fungi kancing (iris tipis) 5 buah
- oregano 1/dua sdt
- keju mozarella 100 g
- margarin dua sdm
Cara membuat:
1. roti
- aduk rata gandum, gula pasir, garam dan ragi instan
- tuang air hangat secara perlahan sambil terus diaduk
- masukkan margarin, uleni hingga kalis, diamkan selama 20 menit
- kempiskan adonan. Bagi menjadi 2 bagian dan bentuk bulat lalu pisahkan selama 15 mnt serta pisahkan.
2. saus
- panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- masukkan tomat kalengan, pasta tomat, garam, gula pasir, basil, serta oregano. Masak hingga matang. Angkat serta sisihkan
3. Ambil adonan roti, oleskan saus
4. Taburi bahan topping, lalu panggang selama 20 mnt dengan panas 180 derajat celsius
Sumber dan Gambar:
diolah berdasarkan aneka macam referensi
disini
Sumber dan Gambar:
diolah berdasarkan aneka macam referensi
disini