Panduan Materi Belajar

Berbicara Jawa Timur maka salah satu masakan favorit tentu adalah pecel-pecelan. Bumbu pecel jawa timur memang jos gandos serta mantap. Kali ini kita akan coba lihat resep Pecel Terong Tempe. Cara membuatnya mudah sekali serta tidak harus pergi jauh-jauh ke Jawa Timur buat mencicipinya, relatif pada rumah saja. Berikut ini resepnya - Tempe 200 gr, pangkas 4 bagian - Terong 1 butir, pangkas 4 bagian - Cabai rawit merah 6 buah - Cabai merah keriting 6 buah - Bawang puith 5 siung - Kencur 2 cm - Daun jeruk tiga lbr, buang tulangnya - Santan kental 300 ml dan 1/dua buah kelapa - Garam 1 sdt - Gula pasir seperempat sdt Cara membuat: 1. Kukus cabe rawit, cabe merah, bawang putih, kencur, tempe serta terong 2. Haluskan bumbu yang sudah dikukus 3. Campur tempe, terong, bumbu halus, santan kental, gula pasir serta garam pada wajan. Masak hingga santan mendidih dan bumbu mengental 4. Sajikan di atas piring saji menggunakan tempe serta terong dipnyet beserta bumbu. Pecel terong tempe ini sangat ...

Terong atau terung adalah galat satu sayuran tropik yg banyak dijadikan bahan makanan pada Indonesia. Terong ungu adalah galat satu jenis terong yg banyak diolah menjadi ciptaan kuliner yg khas. Salah satunya adalah kreasi Terong Bumbu Pedas khas Palu. Terong sangat kaa manfaat khususnya bagi pencernaan, jadi tidak galat bila anda sekali-kali harus menciptakan masakan ini. Berikut resepnya. - Terong ungu tiga butir, pangkas 4 bagian - Telur dua butir, aduk rata lepas - Cabai merah tiga buah, iris halus - Bawang merah 4 butir, haluskan - Bawang putih 4 butir, haluskan - Cabai merah, 4 buah, haluskan - Tomat 1 butir, pangkas kotak - Garam 1 sdt - Gula pasir 1/2 sdt - Santan 300 mililiter berdasarkan 1/dua butir kelapa - Minyak goreng 250 gr Cara Membuat 1. Rendam terong pada 750 mililiter air serta 1 sdm garam, diamkan sebentar, lalu angkat 2. Goreng terong pada minyak dengan panas sedang sampai matang, kemudian angkat 3. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan tomat serta telur, aduk ra...

Angeun kacang bereum alias sayur kacang merah adalah keliru satu masakan khas Sunda. Sayur ini begitu segar dan banyak dijual oleh warung makan di daerah Sunda. Rasanya yg asem serta segar pada tenggorokan menciptakan makanan ini cocok sekali untuk mengisi perut di pagi hari atau siang hari. Angeun kacang ini lebih segar lagi lantaran disamping ada asem juga ditambah rabat tomat yang tentunya makin segar menggelegar. Mau buat sayur ini pada tempat tinggal ?. Berikut ini resepnya. - Kacang merah 250 mg - Air 750 ml - Bawang merah 5 butir, iris halus - Bawang putih lima siung, iris halus - Cabai merah tiga butir, iris panjang - Tomat 1 butir, pangkas kotak - Daun bawang 1 btg, pangkas panjang - Daun salam dua lembar - Lengkuas tiga centimeter, memarkan (opsional) - Terasi 1/2 sendok teh, bakar (opsional) - Gula merah sisir 1 sendok makan (opsional), bisa pakai gula pasir - Garam 1 sdm - Air asam jawa 1 sdm Cara membuat 1. Rebus kacang merah, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang p...

Resep Batagor Bandung Rumahan - Batagor merupakan keliru satu masakan spesial jawa barat yang sangat lezat dan menggugah selera. Batagor adalah adonan antara tahu serta daging ikan cincang yang digoreng dan disajikan dengan sambal kacang. Membuat batagor bandung sebenarnya tidak terlalu ribet serta sanggup dilakukan di rumah, apalagi dijadikan pilihan menu buka puasa anda dan famili. Berikut resepnya: Bahan-Bahan: - 200 gr daging fillet ikan tenggiri, digiling sampai halus - 200 gram tepung kanji - 200 mililiter air dingin (es) - 1 butir daun bawang, diiris halus - 10 buah memahami kulit, pangkas segitiga - 10 butir kulit pangsit - 10 buah bakso sapi kualitas baik, potong-potong Bahan Bumbu: - 4 siung bawang putih - 1 sendok teh gula - garam secukupnya Bahan Saus Kacang: - 200 gr kacang tanah goreng - 60 gr gula merah - 2 lembar daun jeruk, diiris halus - 3 sdm saus tomat - 3 sdm saus sambal - 5 butir cabe merah kriting - 4 siung bawang putih - 1 sdm air jeruk limau - garam secukupnya...

Resep Cumi Saus Padang Pedas- Siang-siang begini nulis yg pedas-pedas, kaya gimana gtu, tapi daripada tidak ada postingan sama sekali maka kali ini saya akan berikan resep salah satu favorit saya yaitu Cumi Saus Padang yg dijamin akan membuat engkau ngiler. Jika kamu biasa masak pilihan menu cumi saus tiram maka nir terdapat salahnya membuat variasi. Bahan-Bahan: -seperempat kg cumi basah segar, cuci higienis, hilangkan lapisan merahnya, berikan perasan jeruk nipis dan hilangkan kepalanya -1 buah bawang bombay ukuran akbar kemudian iris -3 siung bawang merah, iris -3 buah cabe merah, potong serong -lima buah cabai rawit, potong serong (mau ekstra pedas, silahkan tambah lagi) -1 btg daun bawang - kaldu ayam  - saus tiram (cari yang paling rupawan) - saus tomat serta saus sambal Cara pembuatan: panaskan tiga sdm margarin pada wajan. masukan semua bumbu, lalu tumis hingga harum masukkan cumi yg sudah dicuci higienis ke pada wajan aduk-aduk rata cumi, kemudian tambahkan 1 gelas air kaldu...

Resep Dark Choco Lava Cake- Hmm, siapa yg nir senang dengan kelezatan kue yang satu ini. Untuk menemani waktu berbuka anda di rumah, tidak terdapat salahnya buat membuat dark chico lava cake sendiri. Berikut bahan-bahannya: BahanBahan 100 gram Dark cooking chocolate lelehkan 100 gram butter 6 sdm tepung terigu protein sedang kuaitas baik 5 sendok makan gula halus 2 butir kuning telur 2 buah telur utuh topping cokelat/ selai sinkron selera Cara Membuat: Panaskan panggang pada suhu 200’C. Siapkan 7-8 cup aluminium foil dan oleskan mentega di bagian atas dalam cup aluminium foil ukuran kecil. Taburi sedikit tepung di bagian dasar cup. Lelehkan butter dan coklat kemudian masak pada 1 mangkuk besar pada dalam microwave, selama 1-2 mnt. Aduk homogen hingga semua coklat larut. Atau sanggup pula dengan cara ditim. Ketika campuran coklat serta butter sudah relatif dingin masukkan gula dan tepung terigu ke dalam campuran coklat, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan telur satu persatu, kocok m...

Resep Cumi Saus Tiram Ala Resto Laut- Pagi-pagi telah posting makanan, bikin ngiler aja apalagi masih puasa. Cumi saus tiram adalah galat satu masakan spesial bahari yg tak jarang anda jumpai di restoran-restoran terkenal maupun pada pinggir pantai. Apabila anda ingin membuatnya pada tempat tinggal maka tidak terdapat salahnya mencoba resepnya berikut ini: Bahan-Bahan 3 ekor cumi berukuran sedang, bersihkan tintanya dan kulitnya, iris berbentuk cincin 1 sendok makan jeruk nipis 20 gr jahe cincang 1/dua buah bawang bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan kecap Inggris 1 sdt kecap ikan 1 sendok teh saus tiram 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sdt gula pasir Garam secukupnya 100 mililiter air Langkah pembuatan: -Lumuri cumi dengan air jeruk nipis serta jahe selama kurang lebih 20 mnt supaya meresap. -Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum. -Masukkan irisan cumi, tuangkan kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, gula serta garam. Aduk sam...

Resep Es Krim Cokelat Chip - Es krim adalah galat satu jenis kuliner yang banyak digemari apalagi pada Ramadan ini. Es krim bisa menjadi pelengkap buka puasa anda dan keliru satu jenis es krim yg bisa anda buat sendiri di rumah adalah es krim cokelat cips. Dengan pasta vanila lembut serta tambahan cokelat cip, tentu akan menjadi pilihan menu yg menarik. Simak berikut adalah tata cara pembuatannya: Bahan-Bahan: 2 cangkir krim kental 1 cangkir susu 2/3 cangkir gula pasir 1/tiga cangkir Lyle Golden Syrup atau sirup jagung 1/8 sdt garam 6 kuning telur besar 2 sendok teh pasta vanilla bean serta 1 1/dua sendok teh vanili ekstrak 3 ons cincang coklat pahit atau semi manis minyak sayur 1 sendok makan Langkah Pembuatan: - Campur krim kental, susu, gula dan sirup dalam panci besar . Tempatkan panci di atas api sedang sampai panas mendidih. - Kocok kuning telur pada mangkuk beserta garam. - Angkat Campuran krim tadi berdasarkan kompor, ad interim itu kocok telur secara terus menerus serta tuang...

Resep Tahu Gejrot Cirebon- Tahu gejrot adalah keliru satu kuliner spesial kota udang Cirebon. Kuliner yang satu ini memang sangat unik dan umumnya tersaji di atas piring batu. Rasanya yg pedas kecut menciptakan anda selalu ketagihan bila mencicipinya. Dulu ketika kecil aku tak jarang beli tahu gejrot karena ada pedagang yang senang keliling pada perumahan. Bagi anda yg ingin mencoba membuatnya pada rumah, inilah resep tahu gejrot khas cirebon yang nikmat abis. Bahan-bahan (buat dua porsi) - memahami sumedang, jika tidak ada pakai memahami cina atau tahu pong dan pilih yang tidak masam.  - 250 mililiter air - 50 gr gula merah (pakai gula batok) - dua siung bawang putih, haluskan - 1 sendok teh garam - 1 sdt gula pasir - 1 sdm air asam jawa - 1 sendok makan kecap manis Bahan sambel - tiga siung bawang merah - 1 siung bawang putih (opsional) - dua cabe hijau - 10 cabe rawit -1/dua sdt garam Langkah pembuatan - rendam tahu pada air garam selam 10 mnt. - rebus semua bahan selain memahami ...

Resep Takjil Es Sup Buah Warna Warni - Di bulan puasa ini tentunya banyak aneka menu buka puasa atau takjil. Salah satu pilihan menu yg sering disajikan ada es sup butir rona warni.  Kenapa rona warni? Lantaran pada dalam sup buah ini masih ada beragam jenis butir-buahan dengan warna yang beranekaragam memanjakan mata. Sup butir poly sekali dijajakan ketika bulan puasa pada sore hari. Membuat sup buah ini pada dasarnya relatif mudah. Berikut resepnya: Bahan  200 gram gula pasir 1,lima liter air 3 cm kayu manis 5 buah cengkeh Garam secukupnya Air jeruk nipis secukupnya Susu kental manis secukupnya 1 sdm kapur sirih Buah Semangka, melon, pepaya, alpukat, nanas, kolang-kaling  secukupnya (penggunaan buah tergantung selera anda) Langkah Pembuatan - Campurkan gula, garam, kayu cantik, cengkeh dan air. Masak hingga mendidih, sehabis itu angkat dan saring. - Potong buah sinkron kesukaan, kemudian rendam menggunakan larutan kapur sirih, diamkan beberapa mnt. Cuci sampai bersih kemudian masukk...

Resep Sate Ayam Pedas Menggoda- Sate merupakan galat satu masakan spesial Indonesia serta poly jenis sate pada aneka macam wilayah di Indonesia. Salah satu jenis sate yang menggungah kesukaan makan merupakan sate ayam pedas. Nah, bagi anda yang ingin mencoba kuliner ini, nir ada salahnya buat membuatnya di rumah. Ini beliau resep sate ayam pedas yang akan menggoda lidah anda dikutip menurut aneka macam sumber. Bahan-Bahan 5 buah paha ayam bagian bawah, ambil dagingya 2 sendok teh air jeruk nipis ½ sendok teh garam 2 sdm minyak goreng 28 buah tusuk sate 6 sdm kecap manis Sambal Kacang 5 butir cabai merah keriting, digoreng 6 butir cabai rawit merah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 3 sdm gula merah 600 mililiter air panas 250 gram kacang tanah kulit, digoreng 2 buah cabai merah besar , digoreng 3 butir bawang merah, digoreng 2 lembar daun jeruk, diiris 2 sdt garam Bahan Pelengkap 3 butir jeruk limau 5 buah lontong 2 sdm bawang goreng 3 sendok makan kecap manis 3 siung bawang mer...

Pizza, hmm siapa yg nir senang menggunakan kuliner spesial Italia ini. Banyak sekali ragam pizza pada dunia dan galat satunya adalah Barbecue Pizza Double Crust. Namanya saja double crust berarti ada 2 lapisan kulit roti disana. Kerak ini nantinya diisi dengan daging serta di atasnya terdapat lagi ya?. Penasaran mau bikin pada tempat tinggal ?. Ini dia Resep Barbecue Pizza Double Crust spesial Italiano. Bahan-Bahan 2 adonan tepung pizza yang masih dingin 1 botol saus barbecue instan (atau anda mampu bikin sendiri) 2 /475 ml cangkir daging sapi kualitas baik 2 /475 ml cangkir keju parut 1 cangkir/240 mililiter daging asap dan sosis 1/2 siung bawang merah, iris cincin minyak zaitun batu pizza Persiapan : 22 menit Waktu mengolah: 33 menit Total : 55 menit Hasil: 3-4 pizza - Panaskan oven dengan suhu 175 derajat C. Giling keliru satu bola campuran buat menciptakan pizza bulat diameter 14-inch.  - Angkat campuran ke atas batu pizza dan tempat ke pada panggang. Panggang selama 5-6 menit sam...

Guys, Indonesia memang negeri surga masakan misalnya merupakan molen pisang keju. Kue ini sangat terkenal lantaran sangat enak serta gurih, aku pun termasuk penggemar kudapan manis ini. Molen pisang keju poly dijajakan pada toko-toko roti dan umumnya sangat ceapt habis terutama pada bulan puasa ini. Bagaimana resep atau cara membuat moleh pisang keju ini?. Berikut ini cara mengolahnya: Bahan-bahan 250 gr terigu protein tinggi kualitas baik 1/dua sendok teh vanili bubuk 50 gram gula halus 1 butir kuning telur 1/dua sendok teh garam 50 ml air hangat atau lebih sedikit 60 gr mentega/ margarin, lelehkan 3 bh pisang tanduk Keju cheddar, pangkas ukuran tiga x 1 x 1 cm Langkah-langkah 1. Campur serta mixer hingga rata bahan kemarau: gandum, gula, vanili, garam 2. Masukan ke bahan kemarau,kuning telur,mentega, campurkan dan kocok lalu masukan air hangat sedikit-sedikit hingga dirasa campuran relatif lembab, uleni hingga kalis 3. Tutup bagian atas adonan, pisahkan selama 20 sekitar 20 menit 4....

Mumpung bulan puasa masih usang, kali ini ada resep takjil dadar gulung pisang cokelat yang mantap buat tersaji di kala buka atau sahur datang. Resep dadar rol pisang cokelat ini relatif mudah dibentuk di rumah. Jika umumnya dadar gulung isinya gula merah kelapa namun kali ini terdapat penemuan yg tentunya akan semakin menggoyang lidah anda. Simak resepnya ini dia: Bahan Kulit 125 gr tepung gandum kualitas baik 300 mililiter susu cair 60 gr gula tepung 1 buah telur ayam 30 gram margarin, lelehkan Bahan isi: 5 butir pisang raja utuh, belah dua bagian kemudian pangkas jadi 2 1 sdm margarin buat menumis 50 gram keju cheddar pangkas kotak + Langkah-langkah pembuatan 1. Campurkan tepung gandum dan gula tepung, kemudian campurkan dan kocok hingga rata 2. Masukkan susu cair menggunakan telur, aduk hingga homogen, lalu tuang margarin yg sudah leleh , aduk hingga homogen lagi. 3. Panaskan wajan anti lengket, olesi margarin, untuk dadar, lakukan sampai adonan habis. 4. Tumis pisang menggunakan ...

Lebaran tinggal tiga minggu lagi, kali ini saya akan bagikan resep kue nastar durian roll yang renyah dan lezat . Sajian masakan kudapan manis kering tentunya harus ada beserta keluarga anda ketika lebaran. Dan keliru satu kue yang populer ketika lebaran datang adalah kue nastar. Bagi yg mau coba bikin sendiri ataupun bisnis kudapan manis nastar durian roll saat lebaran, berikut adalah resepnya yg berhasil direkap berdasarkan berbagai sumber: Bahan bahan adonan: Mentega 150 gr Margarin 150 gr Gula halus 150 gr Kuning telur 4 butir Putih telur dua butir Tepung gandum kualitas baik 450 gr Susu bubuk 50 gr Baking powder 1 sdt Bahan Olesan nastar durian roll Kuning telur dua butir Madu 25 ml Bahan isi nastar durian roll: Daging durian 750 gram, haluskan (bagi yg ingin rasa lain silahkan sesuaikan menggunakan selera) Gula pasir 150 gr Air 75 gr Cara Membuat kudapan manis nastar durian roll: -Campurkan gula dan air, masak hingga mengental. - Masukkan durian lalu campurkan dan kocok perlahan...

Resep Ramadan Es Teler 77 adalah postingan masakan ramadan pertama di blog ini. Suasana ramadan tentunya sangat identik menggunakan jajanan terutama takjil. Saya sendiri merupakan pecinta kuliner serta salah satunya es teler. Bagi yg ingin menyajikan es teler segar ini menjadi pilihan menu pembuka buka puasa anda pada tempat tinggal , berikut adalah saya berikan resepnya: Bahan-bahan: - 1 kemasan serut kelapa belia yg telah beku - 1 1/2 gelas air kelapa muda - 1 buah daging nangka, keluarkan bijinya kemudian iris daging nangka tipis-tipis - sediakan 1 buah alpukat dan keruk dagingnya - 1 bungkus agar-supaya merah, masak sinkron dengan cara penyajian lalu selesainya jadi potong sebagai bentuk kecil-kecil - susu kental anggun secukupnya - 1 gelas es batu - sirup atau es krim sesuai selera anda CARA PEMBUATAN ES TELER 77: - siapkan seluruh rabat daging butir dan agar-supaya pada gelas atau mangkuk es - masukan es batu dalam mangkuk atau gelas lalu tuangkan air kelapa secukupnya - tuangka...

Liburan telah usai serta saatsnya kita balik ke rutinitas sehari-hari menggunakan semangat baru. Begitu jua kali ini saya akan kembali aktif menulis blog meskipun sebenarnya jari ini masih berat untuk menyentuh keyboard. Di postingan ini aku akan berikan sedikit tips buat menciptakan martabak mie. Kenapa martabak mie?Karena makanan ini termasuk camilan yg gampang dibawa kemana-mana misalnya sanggup dibekal anak ke sekolah atau ke loka kerja. Proses pembuatannya misalnya ini Bahan: (1 porsi) 50 gram mie instan, rebus dahulu kemudian tiriskan 25 gr wortel diiris halus panjang 25 gr daging giling/sosis atau sejenisnya tergantung selera 1 sdm margarin 1 buah telur ayam/bebek 1 butir daun bawang kemudian iris 1 butir bawang putih cincang halus sedikit merica garam secukupnya bubuk kari jika perlu  Cara Membuat: 1. Tumis dengan margarin daun bawang, bawagn putih serta bubu kari, aduk-aduk. 2. Masukkan daging giling serta wortel, tumis hingga layu, beri garam, merica. Lalu tambahkan mie dan...

Bulan Ramadan sudah tiba serta saatnya memanfaatkan bulan yang mulia ini buat menaikkan ibadah kita. Salah satu ibadah harus pada bulan ini adalah puasa yg tentunya bagi yg sanggup. Kali ini saya akan mencoba membagi resep buka puasa khususnya tajil atau pilihan menu pembuka. Biasanya menu pembuka puasa adalah minuman karena selama sehari penuh kita menahan lapar serta haus dan sudah tentu tubuh akan mengalami kehilangan cairan tubuh. Salah satu pilihan menu minuman yang patut anda coba pada rumah merupakan Es Singapura serta Es Kacang Merah. Jika menciptakan kolak pisang atau es campur mungkin sudah biasa tetapi resep kali ini bisa sebagai alternatif pilihan menu buka puasa anda. ES SINGAPURA (untuk 4 gelas) Bahan Sirup merah/cocopandan 200 ml Jelly 200 g Biji selasih (rendam air panas) dua sdm Air jeruk lemon dua sdm Air 500 ml Es batu secukupnya Cara Pembuatan 1. Siapkan gelas saji kemudian masukkan sirup. 2. Masukan jelly dan biji selasih 3. Tambahkan air jeruk lemon, air dan es ...

Daging Iga adalah salah satu bagian yg poly dicari sang para pecinta kuliner. Berbagai kuliner yang asal berdasarkan daging iga kini poly bermunculan. Daging Iga semakin terkenal karena tekstur dagingnya yang lebih empuk dibanding daging lainnya. Menurut penelitian, daging iga merupakan salah satu daging yang paling baik dikonsumsi karena beliau melekat menggunakan tulang. Salah satu hidangan menggunakan bahan dasar Iga merupakan Iga Barbeque. Berikut ini cara penyajiannya. Bahan: - air tiga lt - iga sapi 1 kg - daun salam 3 lembar Bumbu: - margarin 1 sdm - bawang merah (haluskan) 4 butir - bawang putih (haluskan) 2 siung - saus barbeque 350 g - madu 1 sdm - garam 1/dua sdt Cara menciptakan: didihkan air, panaskan iga beserta daun salam sampai empuk, angkat dan tiriskan. lumuri iga dengan bumbu, pisahkan selama 1 jam. bakar iga sampai matang. Tips:   Agar iga lebih cepat empuk, pakai panci presto. Selain diatas bara barah, iga mampu dibakar menggunakan teflon. Agar lebih nikmat, hida...

Kwetiau adalah kuliner berupa mie berwana putih yang berasal berdasarkan Tiongkok. Makanan ini cukup terkenal pada kalangan warga Indonesia khusunya pada daerah perkotaan. Makanan ini relatif gampang dibentuk dan banyak dijajakan mulai menurut warung kaki 5 hingga restoran. Ada banyak variasi kwetiau dan antara lain adalah kwetiau sapi. Pada dasarnya seluruh mie kwetiaw sama berbentuk pipih tetapi hanya variasi daging atau isinya saja yg berbeda. Bagi yg ingin mencoba membuat sendiri kwetiau sapi, berikut bahan-bahannya. Bahan: - Minyak goreng 5 sdm - Daging sapi/ayam (pangkas kasar) 200 g - Telur 2 butir - Taoge 100 g - Sawi hijau (potong kasar) 100 g - Kubis (cincang kasar) 100 g - Kwetiau 500 g - Kecap asin 1 sdm - Kecap manis 4 sdm - Gula pasir 1 sdt - Kaldu ayam 2 sdm Pelengkap: Bawang merah goreng Cara membuat: panaskan 3 sdm minyak, tumis daging hingga berubah rona, pisahkan. panaskan 2 sendok makan minyak, goreng telur, tauge, sawi hijau, kubis serta kwetiau selama 2 mnt samb...