Resep Shrimp Roll

Shrimp Roll merupakan keliru satu kudapan berupa udang rol. Makanan yg satu ini nampaknya cocok buat menemani hari-hari anda. Resep ini tergolong mudah serta saya sendiri sudah mempraktikannya
pada tempat tinggal dari seluruh bahan lengkap ada. Silahkan dicoba

Bahan kulit (aduk hingga homogen):
- telur 3 butir
- terigu protein sedang 30 g
- air 100 ml
- garam 1 sdt
- margarin (cairkan) 1 sdt

Bahan isi (aduk hingga homogen):
- ayam giling 500 g
- udang giling 500 g
- telur (mixer lepas) 1 butir
- bawang putih (cincang halus) 2 siung
- garam 1 sdt
- gula pasir 1 sdm
- merica bubuk 1/dua sdt

Lapisan:
- telur (campurkan dan kocok tanggal) dua butir 
- tepung panir 200 g
- minyak goreng 1 lt

Cara menciptakan:

1. panaskan minyan dua sendok makan, dadar bahan kulit sebagai 5 bagian, angkat dan dinginkan
2. ambil 1 lembar kulit, tuang bahan isi 4 sendok makan, kemudian gulung hingga rapi, ulangi sampai kulit serta bahan isi habis
3. bungkus dengan aluminium foil, kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan
4. lepaskan aluminium foil, celupkan ke telur dan tepung panir
5. panaskan minyak, goreng shrimp roll hingga berwarna kecokelatan menggunakan api sedang. Pangkas-potong sesuai selera

Tips:

• ayam giling mampu diganti dengan ikan kakap giling
• agar panir tidak terlepas saat digoreng, bekukan shrimp roll selama 1 jam di freezer sebelum digoreng.

Sumber dan Gambar:

diolah berdasarkan berbagai referensi

disini

Baca Juga

• Resep Shrimp Roll Hokben
• Resep Shrimp Roll Ncc
• Resep Shrimp Roll Vietnam
• Resep Shrimp Roll Sajian Sedap
• Resep Shrimp Roll Diah Didi
• Resep Chicken Shrimp Roll
• Resep Shrimp Egg Roll