Resep Takjil Es Sup Buah Warna Warni
Resep Takjil Es Sup Buah Warna Warni- Di bulan puasa ini tentunya banyak aneka menu buka puasa atau takjil. Salah satu pilihan menu yg sering disajikan ada es sup butir rona warni. Kenapa rona warni? Lantaran pada dalam sup buah ini masih ada beragam jenis butir-buahan dengan warna yang beranekaragam memanjakan mata. Sup butir poly sekali dijajakan ketika bulan puasa pada sore hari. Membuat sup buah ini pada dasarnya relatif mudah. Berikut resepnya:
Bahan
200 gram gula pasir
1,lima liter air
3 cm kayu manis
5 buah cengkeh
Garam secukupnya
Air jeruk nipis secukupnya
Susu kental manis secukupnya
1 sdm kapur sirih
Buah Semangka, melon, pepaya, alpukat, nanas, kolang-kaling secukupnya (penggunaan buah tergantung selera anda)
Langkah Pembuatan
- Campurkan gula, garam, kayu cantik, cengkeh dan air. Masak hingga mendidih, sehabis itu angkat dan saring.
- Potong buah sinkron kesukaan, kemudian rendam menggunakan larutan kapur sirih, diamkan beberapa mnt. Cuci sampai bersih kemudian masukkan ke pada larutan gula, aduk sampai homogen.
- Tambahkan susu kental anggun serta air jeruk nipis ke dalam campuran larutan gula dan butir.
- Tuangkan ke pada gelas dan tambahkan es batu.
Sup buah warna warni siap tersaji pada kala buka puasa.