Panduan Materi Belajar

Entah kenapa akhir-akhir ini aku memasukan postingan kuliner ke dalam blog dan akhirnya adalah blog aku semakin gado-gado isinya. Awalnya blog ini dikhususkan buat materi geografi akan tetapi di tengah jalan materi masakan mulai menginvasi dan jadilah misalnya sekarang. Mungkin lantaran saya hobi kuliner jadi aku sering posting beberapa pilihan menu kuliner. Seperti pada postingan ini saya akan bagikan resep menciptakan hidangan pencuci ekspresi yaitu fruit pie. Langsung saja ini resepnya Bahan kulit: - margarin 200 g - mentega 60 g - gandum protein rendah 465 g - kuning telur 2 butir - susu cair 4 sdm Bahan vla: - kuning telur 3 butir - gula pasir 185 g - susu cair full cream 700 ml - terigu protein sedang 20 g - maizena (larutkan dengan 100 mililiter air) 75 g - vanili serbuk 1/dua sdt Bahan topping: - stroberi (belah 4) 12 buah - kiwi (iris melintang) 4 buah - agar-supaya putih (masak dengan air 3 gelas) 1 bks - cetakan pie berukuran sedang 30 buah Cara menciptakan: 1. kulit: ulen

Shrimp Roll merupakan keliru satu kudapan berupa udang rol. Makanan yg satu ini nampaknya cocok buat menemani hari-hari anda. Resep ini tergolong mudah serta saya sendiri sudah mempraktikannya pada tempat tinggal dari seluruh bahan lengkap ada. Silahkan dicoba Bahan kulit (aduk hingga homogen): - telur 3 butir - terigu protein sedang 30 g - air 100 ml - garam 1 sdt - margarin (cairkan) 1 sdt Bahan isi (aduk hingga homogen): - ayam giling 500 g - udang giling 500 g - telur (mixer lepas) 1 butir - bawang putih (cincang halus) 2 siung - garam 1 sdt - gula pasir 1 sdm - merica bubuk 1/dua sdt Lapisan: - telur (campurkan dan kocok tanggal) dua butir  - tepung panir 200 g - minyak goreng 1 lt Cara menciptakan: panaskan minyan dua sendok makan, dadar bahan kulit sebagai 5 bagian, angkat dan dinginkan ambil 1 lembar kulit, tuang bahan isi 4 sendok makan, kemudian gulung hingga rapi, ulangi sampai kulit serta bahan isi habis bungkus dengan aluminium foil, kukus selama 30 menit, angkat dan din

Oke, eksklusif saja pada postingan kali ini aku akan membagikan sedikit resep berdasarkan keliru satu masakan spesial Italia yaitu Lasagna. Apa itu lasagna?, lasagna merupakan sejenis pasta yang dibentuk menggunakan cara dioven. Lasagna berupa kulit yg terbuat dari tepung gandum kemudian diisi sang daging, sayuran, seafood atau jenis lainnya. Bagi ingin mencoba di tempat tinggal , silahkan dinikmati resepnya Bahan lasagna: - air 2 lt - minyak goreng 1 sdt - garam 1/dua sdt - lasagna kering 225 g (bisa dibeli pada toko kudapan manis atau pasar swalayan) Bahan saus daging: - margarin 1 sdm - bawang putih (cincang halus) 1 siung - bawang bombai (cincang halus) 1 buah - daging sapi tanpa lemak (cincang kasar) 500 g - saus tomat 250 g - pasta tomat 150 g - air 100 ml - garam 1 sdt - merica serbuk 1 sdt - oregano 1 sdt - basil 1/2 sdt - gula pasir dua sdt Bahan saus keju: - margarin dua sdm - gandum protein sedang dua sdm - susu cair 500 ml - keju cheddar (parut) 125 g - merica bubuk seper

Hmmm ....apabila jangan lupa masakan yg saya akan bagikan resepnya pada postingan kali ini, aku teringat akan masa-masa kuliah, mengapa?. Lantaran dulu aku sering makan kuliner ini di kostan serta banyak sekali dijumpai di warung. Tapi kini di Banjarmasin, kuliner ini belum pernah saya temui. Ya..itulah Rolade Daging sebuah kuliner berupa daging yang digulung bersama telur sebagai akibatnya bentuknya bulat. Bagi yg ingin mencoba membuat di rumah, ini resepnya. Bahan: - daging sapi has dalam (iris tipis 1/2 centimeter) - telur (dadar sebagai dua) 2 butir - wortel (kupas kulit) 2 buah - santan cair (dari 1 buah kelapa) 800 ml - santan kental (berdasarkan 1 butir kelapa) 200 ml - garam 3 sdt Bumbu (haluskan): - merica 1/dua sdt - biji pala 1/dua biji - bawang putih tiga siung - bawang merah 3 butir - tomat 1 buah - gula merah 1 sdm - kecap manis 8 sdm Cara menciptakan: 1. Susun beberapa daging pada bagian bawah, lalu beri 1 lembar dadar telur serta 1 buah wortel 2. Gulung daging, ikat m

Anda pecinta ikan teri maka jangan lewatkan resep yang satu ini yaitu botok ikan teri. Masakan ini merupakan menu tradisional Jawa Barat. Dalam bahasa sunda sering dinamakan Pais Ikan Teri. Makanan ini nampaknya cocok buat disantap di kala makan siang.  Bahan: - tempe (cincang kasar) 200 g - ikan teri medan 100 g - petai cina 100 g - kelapa belia (parut) 1/4 butir - cabe hijau (iris serong & buang biji) lima buah - daun kemangi (petik) 3 ikat - daun pisang batu 10 lembar - daun salam 12 lembar - serai (pangkas 5 centimeter & keprek) 2 batang Bumbu haluskan: - bawang merah 5 butir - bawang putih 4 siung - lengkuas dua cm - cabe merah lima buah - garam 1 sdt Cara menciptakan: 1. Campur tempe, ikan asin, petai cina, kelapa parut, cabe hijau, daun kemangi serta bumbu halus 2. Siapkan daun pisang, beri daun salam 2 lembar, serai 1 potong dan campuran tiga sendok makan. Lakukan hal sama sampai campuran habis 3. Bungkus dan sematkan lidi lalu kukus selama 35 mnt. Sumber serta Gambar

Pizza merupakan makanan khas Italia yang berupa roti dan diatasnya diisi berbagai toping mulai dari daging atau sayuran. Pizza kini semakin digemari pada Indonesia lantaran cita cita rasanya yg lezat . Jika anda ingin mencoba menciptakan pizza di rumah nir salahnya anda mencoba resep berikut ini Bahan roti: - gandum protein sedang 500 g - gula pasir 50 g - garam 11 g - air hangat 250 ml - margarin 50 g Bahan saus: - margarin 50 g - bawang bombai (cincang halus) 1 buah - bawang putih  (cincang halus) 1 siung - tomat kalengan 200 g - pasta tomat 5 sdm - garam 1 sdt - gula pasir 1 sdm - basil 1/dua sdt - oregano 1/dua sdt Topping: - daging  (cincang halus & tumis) 100 g - sosis (pangkas memanjang) 100 g - bawang bombai (iris tipis) 1 buah - paprika hijau (iris dadu) 1 buah - paprika merah (iris dadu) 1 buah - daging asap (potong dadu) 50 g - fungi kancing (iris tipis) 5 buah - oregano 1/dua sdt - keju mozarella 100 g - margarin dua sdm Cara membuat: 1. roti aduk rata gandum, gula p

Cake Caramel adalah salah satu jenis kudapan manis yang sangat legit dan menggoyang pengecap. Kue ini merupakan salah satu jenis kudapan manis tradisional yang ketika aku mini telah poly dijajakan di warung juga toko kudapan manis. Apakah anda ingin mencoba membuatnya di tempat tinggal buat menemani kegiatan sehari-hari?Berikut resepnya. Bahan Caramel: - gula merah 250 g - air 200 ml - margarin 250 g Bahan Adonan: - telur 8 butir - terigu protein sedang 200 g - soda kudapan manis 1/dua sdt - vanilli serbuk 1/dua sdt - susu cokelat cair 200 ml Cara membuat: 1. Karamel: masak gula merah sampai menjadi karamel tuang air, didihkan tambahkan margarin, aduk hingga homogen, angkat serta sisihkan 2. Adonan: kocok telur selama 20 mnt, kemudian masukkan karamel, campurkan dan kocok rata di wadah lain, siapkan terigu, masukkan kocokan telur secara perlahan sembari terus diaduk rata tambahkan soda kue, vanili bubuk, serta susu cokelat aduk rata rata 3. tuang campuran ke loyang tulban berdiameter

Apakah anda penikmat puding sejati?, puding merupakan sajian yang biasa tersaji menjadi makanan penutup. Saat ini terdapat berbagai macam variasi puding pada banyak sekali loka. Khusus kali ini aku akan berikan sedikit tips menciptakan puding ketan hijau istimewa. Puding ketan hijau ini sanggup sebagai makanan epilog atau cemilan keluarga sehari-hari. Bahan vla: - susu cair 300 ml - gula pasir 100 g - kuning telur 1 butir - maizena 30 g Bahan puding: - supaya-agar putih 7 g - gula pasir 100 g - susu/santan cair 700 ml - cokelat putih 50 g - kuning telur 2 butir - pewarna kuliner hijau 1 sdt - tapai ketan hijau 200 g Cara membuat: a. Vla 1. Masak susu cair serta gula pasir sampai mendidih 2. Diwadah lain, campur maizena serta kuning telur, aduk rata rata 3. Masukkan adonan maizena ke susu cair mendidih, aduk rata lalu angkat serta dinginkan b. Puding 1. Campur agar-agar, gula pasir, susu, cokelat putih serta kuning telur, masak hingga mendidih 2. Masukkan pewarna kuliner serta tapai k

Indonesia merupakan salah satu surga kuliner di dunia. Berbagai kuliner poly ditemui berdasarkan Sabang hingga Merauke. Salah satu makanan cemilan yg sering dijumpai merupakan risoles. Risoles adalah sejenis pastri yg diisi oleh aneka macam jenis isian sanggup sayuran, daging atau telur. Risoles sekarang poly dijajakan mulai menurut warung mini sampai restoran sekalipun. Bagi anda yg ingin mencoba menciptakan sendiri, saya sediakan resepnya. Untuk isi mampu anda sesuaikan dengan keinginan nir harus sama. Bahan kulit: - gandum protein sedang 250 g - telur 3 butir - garam 1 sdt - gula pasir 1 sdm - air 400 ml - margarin (cairkan) 50 g Bahan isi: - margarin 50 g - bawang putih (cincang halus) 1 siung - bawang bombay (cincang halus) 1 buah - dada ayam (panaskan serta potong dadu) 200 g - terigu protein sedang 100 g - garam 1 sdt - gula pasir 50 g - merica bubuk 1/4 sdt - susu cair 400 ml - telur (aduk tanggal) 2 butir - tepung panir 200 g - minyak goreng 1 lt Cara menciptakan: 1. Kulit &

Anda tentu acapkali melihat kuliner yg satu ini pada pinggir jalan yaitu Martabak Asin. Martabak Asin merupakan makanan yang terbuat dari kulit terigu yang diisi sang , telur kocokan, sayuran serta daging kemudian digoreng serta dilipat. Menurut berbagai literasi, martabak awalnya asal dari daerah India serta waktu hingga pada Indonesia dimodifikasi sebagai seperti ketika ini. Martabak termasuk masakan yg digemari sang rakyat Indonesia dan umumnya poly dijajakan antara sore sampai malam hari. Bagi anda yang ingin mencoba alias tertantang membuatnya sendiri di tempat tinggal , saya berikan resepnya dibawah. Bahan kulit (uleni sampai kalis): - gandum protein sedang 250 g - air 135 ml - minyak goreng 50 ml - garam 1 sdt Bahan kuah: - air 300 ml - kecap asin 1 sdt - garam 1/4 sdt - gula pasir 1 sdt - bumbu kari bubuk 1/2 sdt - tomat (iris tipis) 1 buah - cabe rawit (iris tipis) 2 buah - bawang bombai (iris tipis) seperempat buah Bahan isi: - telur bebek 4 butir - daging (rebus serta cinc

Pernah mencicipi kuliner yg satu ini? Fuyongai!. Ya, bagi yang berada di perkotaan khususnya mungkin makanan yang satu ini tidak asing karena umumnya poly dijajakan pada kedai kaki 5. Fuyonghai adalah makanan yg asal berdasarkan cina berupa dadar telur yg dicampur aneka bahan lain seperti sayuran, kacang-kadangan, daging, bawang serta lainnya. Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, aku bagikan resepnya. Jika anda bosan memakan dadar telur biasa saja, mungkin resep yg satu ini perlu anda coba bersama famili di tempat tinggal .  Bahan adonan (aduk rata): - jagung manis (sisir serta tumbuk kasar) 100 g - wortel (parut) 75 g - telur ayam / bebek tiga butir - gandum protein sedang 50 g - daun bawang (iris halus) 1 batang - bawang bombai (cincang halus) 1 buah - garam 1 sdt - merica bubuk seperempat sdt - gula pasir 1 sdt Bahan saus: - minyak goreng 1 lt - bawang putih (cincang halus) 1 siung - bawang bombai (iris halus) 1 buah - saus tomat 4 sdm - gula pasir dua sdm - kaldu ayam/air

Bingung mau masak camilan apa hari ini?, nampaknya pancake bisa jadi alternatif masakan hari ini. Pancake adalah sajian kuliner di keluarga modern saat ini serta termasuk menu favorit rakyat kota. Pancake berbentuk bulat tipis serta biasa dinikmati beserta saus aneka butir-buahan. Dalam perkembangannya penyajian pancake di banyak sekali negara berbeda-beda ada yg biasa disantap sarapan pagi ada pula yg hanya sebatas cemilan selingan. Nah, apakah anda tertarik menciptakan pancake buat famili anda?Ini saya berikan sedikit resepnya. Bahan sirop: - stroberi (pangkas kecil) 250 g - gula pasir 100 g - air 150 ml - maizena (larutkan menggunakan 1 sdm air) 1/2 sdt  Bahan adonan: - gandum protein sedang 200 g - susu cair 200 ml - margarin (cairkan) dua sdm - kuning telur tiga butir - baking powder 1 sdt - putih telur(aduk rata sampai kaku) tiga butir - minyak goreng 50 ml Cara membuat: 1. Sirop - masak stroberi, gula pasir dan air hingga mendidih dengan api kecil - tambahkan larutan maizena,

Kerang hijau merupakan salah satu jenis kuliner laut berdaging lunak yang sangat enak dan banyak diburu oleh pelanggan. Kerang adalah sumber protein serta asam amino yang sangat potensial bagi tubuh. Kerang pula memiliki asam lemak omega tiga yang sangat baik bagi jantung meskipun lebih rendah menurut tuna atau salmon. Banyak orang beranggapan bahwa kerang merupakan sumber kolesterol namun sebenarnya kandungan kolesterol dursila dalam kerang lebih rendah dibanding daging sapi dan daging ayam. Ketika aku masih sekolah SD dulu masih ada tukang kerang hijau yg berkeliling perumahan setiap sore. Bagi yg ingin mencoba memasak sendiri kerang hijau di tempat tinggal kali ini saya akan coba berikan sedikit resepnya. . Bahan: - air 2 lt - kerang hijau segar 1 kg Bumbu: - bawang merah (iris halus) lima butir - bawang putih (iris halus) 2 siung - serai (keprek) 2 batang - daun salam lima lembar - daun jeruk 4 lembar Bahan sambal nanas (aduk rata): - butir nanas (kupas serta parut) 1 buah - saus

Anda pecintaikan gurame?Tentunya bila anda orang Jawa Barat alias Sunda sudah niscaya tidak asing dengan kuliner Gurame. Gurame merupakan keliru satu jenis ikan air tawar yang banyak masih ada pada wilayah Sunda. Gurame merupakan galat satu pilihan menu andalan pada resto-resto Sunda. Saya sendiri sudah usang tidak merasakan ikan yg satu ini sehabis pindah kerja ke Banjarmasin. Air tanah di sini bersifat asam jadi tidak cocok buat gurame. Bagi yg ingin mencoba memasak gurame pada rumah beserta famili, kali ini akan aku bagikan resep membuat gurame saus nanas.  Bahan: - ikan gurami (buang insang serta kerat-kerat) 800 g - tepung sagu 150 g - minyak goreng 750 ml Bahan saus: - bawang putih (memarkan) 1 siung - saus tomat 10 sdm - air 300 ml - gula pasir 3 sdm - garam 1/2 sdt - wortel (iris korek api) 1 buah - buah nanas (potong segitiga berukuran tiga cm) 1/2 buah - maizena (larutkan menggunakan 3 sendok makan air) 1 sdm Cara menciptakan: 1. Lumuri ikan menggunakan tepung sagu 2. Rebus

Pernah mendengar Zuppa Soup?.makanan sejenis sup ini berasal berdasarkan tanah Italia pada abad ke 15 dan kini mulai populer pada Indonesia. Sup ini bebeda menggunakan sup yg biasa kita kenal seperti lantaran teksturnya agak kental serta diatasnya masih ada sejenis pastry yang renyah. Zuppa Soup poly disajikan pada restoran western tetapi bagi yang penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah saya akan berikan resepnya: Bahan kulit pastry: (buat 4 porsi) - terigu protein tinggi 250 g - gula pasir 1 sdt - telur 1 butir - air es 150 ml - margarin 1 sdm - margarin pastry 130 g - chicken soup instn 1 bks - kuning telur 1 butir Cara membuat: 1. Campur gandum, gula pasir, serta garam, mixer rata 2. Tambahkan telur, uleni sampai rata 3. Masukkan air es, uleni sampai 1/2 kalis 4. Masukkan margarin, uleni sebentar, tambahkan ke lemari es selama 20 menit 5. Gilas campuran, tumpuk menggunakan margarin pastry, lipat misalnya amplop, gilas 6. Lakukan proses menggilas serta melipat sebesar 5 kali s

Indonesia merupakan keliru satu surga kuliner dunia dan keliru satu makanan khas Indonesia yg mendunia merupakan Rendang. Pastinya pada setiap  daerah pada Indonesia kuliner yg satu ini selalu tersedia di tempat tinggal makan Padang. Rendang adalah kuliner homogen gulai sapi yang dari berdasarkan Minang serta biasa disajikan pada upacara adat juga menu harian. Menurut aneka macam literasi, rendang sudah mulai ada di Minang sejak abad ke 16. Masyarakat Minang yang tak jarang merantau pada saat itu ingin menciptakan kuliner yg tahan lama di perjalanan sebagai akibatnya lahirlah rendang. Bagi anda yang ingin mencoba menciptakan sendiri rendang di rumah, saya berikan resepnya.  Bahan: (buat 5 porsi) - minyak goreng dua sdm - bawang merah (iris tipis) 6 butir - daging sapi has pada (potong dadu berukuran 6 cm) 2kg - santan cair 1 liter (menurut 3 butir kelapa) - daun salam 6 lembar - serai (keprek) 2 batang - santan kentan 300 mililiter (dari satu butir kelapa) Bumbu (haluskan): - bawang m

Mie Ramen?, pernahkah anda merasakan kuliner yang satu ini?. Mie ramen adalah mie kuah khas Jepang yang sangat lezat serta banyak digemari pada Indonesia. Mie Ramen dalam dasarnya merupakan mie kuah menggunakan aneka macam toping daging serta sayur di atasnya. Mie ramen pertamakali dibentuk pada Jepang dalam tahun 1910  degan mie basah kuning yang asalnya dari Cina. Anda dapat menemukan mie yang satu ini di restoran spesial Jepang. Tapi apakah mie ramen bisa dibentuk sendiri di rumah?Tentu saja bisa asalkan terdapat niat serta bahan-bahannya. Mie ramen sangat cocok disajikan pada tengah cuaca dingin seperti kini ini yg sedang isu terkini hujan di Indonesia. Semangkuk mie ramen pada kala hujan tentunya akan menghangatkan tubuh anda atau barangkali terdapat yang mau mencoba menciptakan warung mie ramen pada tempat tinggal ? Bahan: (buat tiga porsi) 1. Air 100 ml 2. Mie basah 250 gr 3. Minyak goreng dua sdm 4. Bawang putih (cincang halus) 1 siung 5. Jahe (parut) 1/4 sdt 6. Udang (buang k

Anda penggemar roti?Tentunya sudah paham benar dengan yang namanya kue soes/sus. Roti kudapan ini seringkali kita jumpai di banyak sekali toko khususnya toko roti. Bosan membeli dan ingin mencoba berkreasi membuat Soes sendiri pada rumah?, kali ini saya akan berikan resep membuat Soes Gulung Stroberi. Kue ini cocok disantap waktu sarapan atau cemilan pada tengah istirahat siang anda menemani rutinitas kerja. Bahan vla: 1. Kuning telur tiga butir 2. Gula pasir 185 g 3. Susu cair 700 ml 4. Gandum protein sedang 25 g 5. Maizena 75 g 6. Vanili serbuk 1/dua sdt Bahan kulit 1. Air 150 ml 2. Margarin 75 g 3. Garam seperempat sdt 4. Gandum protein sedang 75 g 5.  telur dua butir Cara membuat (buat 10 pangkas) 1. Vla - aduk kuning telur dan gula sampai mengental - tuang susu secara perlahan sembari terus dikocok - masukan gandum, maizena dan vanili serbuk kocok rata - masak menggunakan api kecil hingga mengental - angkat dan sisihkan 2. Kulit - didihkan air masukan margarin dan garam - tambah

Sarapan merupakan salah satu hal yg harus dilakukan seseorang sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Bagi yg bosan dengan sarapan nasi setiap hari, resep yang satu ini mungkin sanggup menjadi variasi menu harian anda. Memang sarapan seharusnya hanya diisi sang makanan ringan bukan berat. Kali aku akan bagikan sedikit tips membuat Carrot Cheese Roll (CSR). Nampaknya menu sarapan ini sangat cocok bagi anda yg memiliki ritme kerja yg sibuk alias super cepat. CSR dalam dasarnya adalah roti isi sayur (wortel) yang digoreng sebagai akibatnya mirip dengan martabak. Bagaimana cara pembuatannya?Ikuti langkah berikut: BAHAN KULIT 10 lembar roti tawar (buang kulit dan pipihkan) 2 sendok makan terigu (larutkan dengan lima sdm air) 300 ml minyak goreng BAHAN ISI (diaduk rata) (buat 10 butir) 1/dua buah bawang bombay (iris halus) 1 buah wortel (parut kasar) 200 gram keju cheedar (parut kasar) 1/dua sdt merica serbuk hitam 5 butir cabe rawit (iris halus) 1/dua sendok teh garam CARA PEMBUATAN siapkan

Pisang Ijo?, Hmmm...tentunya kuliner ini sangat familiar pada masyarakat. Meskipun sekarang sedang trend hujan tapi tidak ada salahnya saya mengulas sedikit mengenai makanan spesial Makasar ini. Pisang Ijo adalah galat satu makanan cemilan yang lezat disantap di kala siang hari khususnya di trend kemarau. Saya dahulu seringkali sekali membeli pisang ijo di Tasikmalaya karena setiap hari ada tukang dagang yg menjual lewat depan tempat tinggal . Tetapi kini ini waktu sudah pindah ke Banjarmasin, saya sporadis sekali menemukan kuliner ini padahal di sini cuacanya sangat panas sekali. Mungkin apabila ada yg buka bisnis pisang ijo di Banjarmasin niscaya laris keras. Baiklah kali ini saya akan berikan resep membuat pisang ijo, barangkali bermanfaat. BAHAN PISANG IJO (buat 2 mangkuk sajian) 215 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 300 mililiter air 100 ml air daun suji (pandan tipe pewarna) 3 tetes pewarna hijau makanan 5 buah pisang raja yg matang (ingat ya "pisang raja") 50 mil